Δίον, 29-5-2020

ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΤΗΣ ΑΝΟΙΞΗΣ

Η φρaουλα

Ο Μάιος είναι ένας μήνας που ενώ ξεκινά στολισμένος με ένα στεφάνι λουλουδιών, έρχεται φορτωμένος με άφθονα φρέσκα φρούτα, που δε θα ξέρετε ποια να πρωτοδιαλέξετε. Τώρα που μπορούμε να απολαύσουμε τους ανοιξιάτικούς μας περιπάτους, ας κάνουμε μια βόλτα στους κήπους και ας παρατηρήσουμε τα πρώτα ανοιξιάτικα φρούτα.

Σίγουρα θα έχετε δοκιμάσει τις ζουμερές και λαχταριστές φράουλες, τα κατακκόκινα κεράσια, τα νόστιμα βερίκοκα, τα κορόμηλα, τα μούρα.

Από αυτή τη βδομάδα θα ξεκινήσουμε με τα αγαπημένα φρούτα της άνοιξης!!!

Πρώτο έχει σειρά….  διαβάστε το αίνιγμα και μαντέψτε…

Αίνιγμα

ΚΟκκινη και στρουμπουλΗ, γευστικΗ αλλΑ μικρΗ.

ΤρΩγεται εΙτε ωμΗ Ή γρανΙτα δροσερΗ. Τι εΙναι;

 Πολύ σωστά μαντέψατε!!!! Η φρΑουλα!!

 Φραουλίτσες κόκκινες και λαχταριστές. Σας αρέσουν παιδιά; Πώς σας αρέσει να τις τρώτε; Με μέλι, με ζάχαρη, με γιαούρτι, σκέτες;

Περιμένουμε  έναν ολόκληρο χρόνο και όταν τελικά φυτρώνουν όμορφες και κατακόκκινες, δεν ξέρουμε ποια να πρωτοδαγκώσουμε. Μιλάμε  για φράουλες. Αυτά  τα ζουμερά, δροσερά φρουτάκια, που κάνουν την άνοιξη ακόμα καλύτερη. Μακάρι να ήταν όλα τα φρούτα σαν κι εκείνες. Να πηγαίνουν με τα πάντα, να κάνουν τα τέλεια γλυκά, να μπαίνουν ακόμα και στις σαλάτες, να είναι και υγιεινά! Στην πραγματικότητα η φράουλα είναι τόσο αγαπημένη, τόσο πολύ μας αρέσει, που ο άνθρωπος έχει βρει τρόπους να την απολαμβάνει σε κάθε δυνατή εκδοχή. Από γλυκό μέχρι και ποτό!

      

Τι μπορούμε να φτιάξουμε με τις φράουλες;

Συνταγή παγωτού

Μια απίθανη συνταγή παγωτού φράουλας από την Α. Μπαρμπαρίγου, για να τη φτιάξετε με τη μαμά σας… Είναι γρήγορη, εύκολη κι επιτυχημένη και είναι βέβαιο πως θα ξετρελαθείτε!!!

ΥΛΙΚΑ

450 γρ. φράουλες

3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη

1 κουτ. σούπας ξύδι μπαλσάμικο

3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος να γίνει παχύρευστη, σαν γιαούρτι.

Σε μπλέντερ λιώνετε τις φράουλες με την άχνη και το ξύδι. Τις βάζετε μια ώρα στο ψυγείο και μετά ενώνετε με την κρέμα.

Βάζετε το μείγμα στην κατάψυξη. Κάθε 2 ώρες το χτυπάτε. Επαναλαμβάνετε 3 φορές.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

Μπορείτε να κάνετε διπλή δόση παγωτού και να προσθέσετε στο μείγμα, μετά το τελευταίο χτύπημα, ψιλοκομμένες φράουλες και καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Καλή επιτυχία!!!!

Ακούστε τώρα  τι παράπονο έχει η φράουλα…

Κάποτε που λέτε είδα μια φραουλίτσα

με μια στενοχωρημένη μουσουδίτσα

και την ρώτησα: «Τι έχεις»;.

Και μου είπε: «Μα δεν βλέπεις»;

Τι μου δείχνει η φραουλίτσα;

Μια μικρή κίτρινη βουλίτσα.

Την κοιτώ με απορία και της λέω:

«Μα φραουλίτσα δεν είναι μόνο μια η βουλίτσα!

Είσαι κόκκινη και στρουμπουλή

και γεμάτη με βουλίτσες στο κορμί.

Έτσι είσαι, αυτή είσαι

και όμως όλα τα παιδιά σ’ αγαπάνε σαν τρελά».

-Τι έπαθε η φραουλίτσα και ήταν στενοχωρημένη;

-Μήπως ξέρετε τι είναι αυτές οι κίτρινες βουλίτσες που βρίσκονται πάνω της; Πολύ σωστά μαντέψατε. Είναι τα σποράκια της. Είναι μικρά, κίτρινα και πολλά.

 

Να και μια φραουλιά. Δεν είναι δέντρο όπως η κερασιά αλλά ένα μικρό φυτό. Για δες… Από τα άνθη της θα γίνουν οι φράουλες.

Μια ωραία ιδέα είναι να φυτέψετε και εσείς μια φραουλιά στην αυλή σας, να την φροντίζετε και να δείτε τις δικές σας φραουλίτσες να μεγαλώνουν.

Και τώρα μπορούμε ν’ ακούσουμε το παραμύθι μας:

https://youtu.be/rg-ZoHL5_yI (παραμύθι: Η φράουλα που λάτρευε τη σοκολάτα)

Και το τραγουδάκι για τη φράουλα:

https://youtu.be/WkRjr755w00 (τραγούδι φράουλας)

Και όποιος θέλει, μπορεί τώρα να ζωγραφίσει και να κάνει και τις παρακάτω εργασίες: